01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
這間意大利餐廳以時令食材入饌,午市和晚市各有不同的享用方式。koyama的午市餐牌列有山梨縣水果番茄羅勒意粉,以及白蘆筍、白蝦和小帆立貝意大利飯,均附沙律和飲品。想試手打意粉的話,也可考慮配自家製香腸、竹筍及辣味腸醬汁的キタッラ(Chitarra)。
有食客分享午市用餐經驗,提到沙律上的芝士粉帶來點綴,意粉則細緻呈現食材香氣。另一位食客提及,沙律配有淋上意大利黑醋的肉類、紅蘿蔔配菜,以及鹽鱈魚薯仔慕絲;套餐中的配菜也值得留意。
晚市方面,有食客分享以氣泡酒配前菜拼盤,再吃鴨肉料理和肉醬寬條麵。午市可選用時令食材製作的菜式,晚市則可搭配前菜和葡萄酒,按不同場合慢慢挑選。







